Секреты бизнеса

Пo прoгнoзaм прeдстaвитeлeй пивoвaрeнныx кoмпaний, стoимoсть пивa в aлюминиeвыx бaнкax дo кoнцa нынeшнeгo гoдa мoжeт пoдняться нa 60%, в плaстикoвыx бутылкax — нa 50 %, a в стeклянныx – нa 10-15 %.

Здeсь нe пoслeднюю рoль игрaeт тaрa, кoтoрaя дoрoжaeт пoд всe рaзливныe нaпитки – нeзaвисимo oт тoгo, eсть ли в ниx грaдус али нeт. Нeкoтoрыe инoстрaнныe кoмпaнии, прoизвoдитeли упaкoвки, ушли с нaшeгo рынкa, и нa нeм oбрaзoвaлся вaкуум, кoтoрый нe стало быстро заместить.

Отраслевики отмечают, фигли они до самого последнего момента оттягивали вздорожание пива. И утверждают, что же рост цен бери пенное составлял эталонно половину от потребительской инфляции в стране.

На) этом месте можно только приумножить, что отечественные пивовары неважный (=маловажный) лукавят, говоря о сдерживании цен. Стрела-опрос «МК» держи улицах Москвы показал, что-то многие любители слабоалкогольного напитка общо на заметили подорожания ходовых марок ради последние пару полет. По акции 0,5 литра отечественного напитка стоит только 50 рублей, вне акции – 60. Естественное, есть большое триста сортов и подороже — так это уже получи и распишись любителя…

Тем невыгодный менее дальше поддерживать цену уже н. Причем дело (в не только в таре, у производителей как и наметились конкретные проблемы. Одна их них – недочет хмеля, без которого извлечь должный вкус и букет пива практически чертовски. Сегодня хмель пивовары могут закупить только в Турции, так по большому счету тамошней культуре безлюдный (=малолюдный) хватает спектра используемых сортов.

А как будто же импортозамещение? Первый производитель хмеля в России – Чувашия. В нынешнем году возлюбленная увеличила его посевные площади в 10 однажды, а в 2023 году, по мнению заявлению руководства республики, может снизить и в 20 раз. Только пока хмеля безграмотный хватает – утверждают представители отрасли.

— Возлюбленный есть, но последовательно вымывается, становится не годится в подметки, — поясняет нам собственница одной из пивоварен, — не вдаваясь в подробности ассортимент сырья ухудшается.

Ровно по ее словам, из-за последние годы «автор разбаловались», многое поставлялось с Европы. Сейчас весь век резко подорожало — химические моющие хлеб из Германии в две раза, солод держи 70 %, даже бумажные этикетки, проводка – и те подорожали.

— Пост сложное, — продолжает симпатия. — Большие предприятия выживут, а многие маленькие пивоварни могут прикрыться.

В целом, по данным Национального союза защиты прав потребителей, устраивание пива и пивных напитков в 2021 году выросло возьми 2,8 % по сравнению с 2020 годом. А количество розничной продажи увеличился возьми 0,7 %.

Из-за спецоперации бери Украине доля импортной продукции снизилась больше чем на 30%, изо России уже ушли марки Бельгии, Голландии и Великобритании. В (течение того времени остаются Чехия и Неметчина, но тоже мало-: неграмотный в былом ассортименте.

Российские пивовары без- исключают, что в нынешнем году они сократят выкид производства в среднем бери 5%. Из-после снижения покупательной талантливость населения. А также изо-за роста издержек производства.

Опять они прогнозируют, ровно сократится выпуск пива в пластиковой таре и увеличится в стеклянных бутылках – потому это более (дор`огой) сегмент. На нем создатель сможет зарабатывать в большей степени денег.

По мнению председателя правления Конфедерации обществ потребителей Дмитрия Янина, вздорожание пива, да а ещё столь существенное, сие плохое событие:

— Что под руку попадет подорожание негативно сказывается держи людях, а уж ради пиво и говорить никак не приходится. Граждане нашей страны традиционно считаются приверженцами паче крепких алкогольных напитков – водки. Ее в который-то степени замещало пивчелло. Если оно что греха таить так сильно подскочит в цене, россияне перейдут для ту же водку иначе самогон. Там цены побольше-менее стабильные, лэндинг акцизов на 40-градусную безвыгодный поднималась давно. Сие приведет к более быстрому спаиванию населения.